Виски имеет богатую историю,
уходящую в глубь веков. Споры о
приоритете в его изобретении между
ирландцами и шотландцами не утихают
до сих пор.Но как бы то ни было,
считается, что искусство
приготовления этого алкогольного
напитка было принесено в Шотландию
миссионерами . Они называли его uisge
beath. Этот напиток из - за абсолютной
непроизносимости его названия
английскими захватчиками,
оценившими его по достоинству,
постепенно менял свои названия - uisge -
uisce - fuisce - uiskie и, наконец, whisky.
Несмотря на это, ирландцы
утверждают, что виски - изобретение
Святого Патрика, покровителя
Ирландии.
Исследования последних лет
показали, что умеренное
употребление виски, уменьшает
вероятность сердечных приступов,
предохраняет от катаракты и
инсультов. При этом показательным
оказался пример железной леди -
бывшего премьера Великобритании
Маргарет Тэтчер, которая нередко
черпала жизненные силы из бутылочки
своего любимого виски.